Pebrots verds » taronja

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Taronges confitades

December 8, 2011, 12:00 am

Aquestes taronges les he preparat perquè les necessito per unes postres que faré d’aquí uns dies i, com em sembla que poden donar joc en altres plats, he decidit posar la recepta en un post...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Pastís marquesa de xocolata

May 1, 2012, 4:05 am

Avui us porto un pastís per als amants de la xocolata. És una de les propostes de la revista Cuina del mes de març, que estava dedicada a la xocolata. Ja us he parlat en alguna ocasió d’aquesta...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

La traducció que proposo per al nom de la recepta seria coca mussolina amb resplendor taronja… un nom una mica altisonant, no? Crec que simplement li podem anomenar pa de pessic esponjós de taronja i...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Llom a la taronja {Concurs}

December 4, 2012, 11:01 pm

Aquesta recepta és de la meves: fàcil i deliciosa. I és que no cal complicar-se la vida amb ingredients estranys o preparacions complicades per gaudir d’un bon àpat. A més, aprofitem que ara comença la...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Tortell de Reis farcit de massapà

December 28, 2012, 11:00 pm

Encara ens queden uns dies de festa per davant amb algunes reunions familiars. L’última, i la millor si hi ha nens a casa, és el dia de Reis. I clar, no pot faltar el dolç per excel·lència d’aquest...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Ànec mut del Penedès a l’estil de Cal Soler

January 2, 2013, 11:01 pm

Estrenem l’any amb una recepta que feia temps que volia fer. L’he preparat amb una raça d’ànec que és autòctona de la comarca on visc i és molt apreciada per ser menys greixosa que altres races. La...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Risotto d’ànec i taronja

April 24, 2013, 11:00 pm

Ja us he dit en vàries ocasions que m’encanten els arrossos, de fet, l’últim número de Cuquin Magazine l’hem dedicat a aquest ingredient, que és indispensable a la meva cuina. Així que quan vaig saber...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Crema de pastanaga amb taronja i gingebre

August 6, 2014, 11:05 am

Queda algú per aquí o esteu ja tots de vacances? Jo no les començo fins d’aquí a uns dies, així que encara em queda alguna recepta per publicar abans de prendre’m un merescut descans. Sé que potser no...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Maduixes amb suc de taronja

January 12, 2015, 10:24 am

Ho sé… han passat vàries setmanes des de l’última vegada que vaig publicar, però el treball i el Nadal m’han tingut totalment absorbit! Per sort, ja he tornat a la meva rutina habitual, encara que no...

View Article